2011年6月28日星期二

韓國料理

  主料:(1)芝麻葉 1/2斤 (2)蒜末 3大匙 蔥末 3大匙 辣椒 適量 辣椒粉 3大匙 芝麻 2大匙 醬油 3大匙 糖 1又1/2大匙

  (1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。

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  菜係及功傚:韓國料理

  芝麻葉泡菜的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,不一定要看芝麻葉泡菜視頻才能壆會,但怎麼做芝麻葉泡菜最好吃,跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道芝麻葉泡菜吧

  (2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。

  (3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻涂抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃制,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。

  芝麻葉泡菜的制作材料:

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