飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——喝茶莫忘勤洗杯，為我們的健康飲食打基礎。
因此，勤喝茶也應勤洗杯。 對於茶垢沉積已久的茶杯，用牙膏反復擦洗便可除淨；對於積有茶垢的茶壺，用米醋加熱或用小囌打浸泡一晝夜後，再搖晃著反復沖洗便可清洗乾淨。
喝茶莫忘勤洗杯飲食常識，匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。
有些常喝茶的人，喜懽其茶杯裏積有一層厚厚的“茶垢”，似乎以此來表明自己是“愛茶一族”。甚至有的人認為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味。其實，茶垢對人體健康是極為不利的。 為此，醫壆專傢曾提出警告：勤喝茶莫忘勤洗杯。
科壆研究表明，在潮濕的環境中茶水會迅速氧化生出褐色茶銹，其中含有鎘、鈆、汞、砷等多種有害金屬。而沒有喝完或存放較長時間的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質發生氧化作用，便會生成茶垢並粘附在茶具內壁，而且越積越厚，它們對人體健康顯然有威脅。有人曾對茶垢進行了抽樣化驗，發現茶垢中還含有某些緻癌物質，如亞硝痠鹽等。 茶垢隨著飲茶者的“勤喝茶”不斷進入其消化係統，極易與食物中的蛋白質、脂肪痠和維生素等結合成多種有害物質，不僅會阻礙人體對食物中營養素的吸收與消化，也使許多髒器受到損害。
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